栗子蛋糕、蝴蝶酥、冰糕、哈斗、掼奶油……受西方文化影响,西式点心很早就在中国流行起来了。尤其是上海的西点,还自成一派,被称为”海派西点”。之所以冠以”海派”,归根结底因为经过改良和创新,不是原汁原味的西方口味。它们与上海有什么特别的渊源呢？今晚19:30《爱上海派西点》
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