据说福州有道名菜【蛏干肚】,用晒好的蛏干、羊肚和鼓山老酒一起炖煮,完全用海鲜的鲜味将羊肚的膻味盖住再配以老酒的醇香,冬天使用驱寒进补。网友 在乡下喜宴吃到的这道蛏干猪肚筋想必是异曲同工,看起来就很美味啊~福州哪里有做蛏干肚呢?
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