据说福州有道名菜【蛏干肚】，用晒好的蛏干、羊肚和鼓山老酒一起炖煮，完全用海鲜的鲜味将羊肚的膻味盖住再配以老酒的醇香，冬天使用驱寒进补。网友 在乡下喜宴吃到的这道蛏干猪肚筋想必是异曲同工，看起来就很美味啊~福州哪里有做蛏干肚呢？

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因為沒聽過也沒吃過雞蛋腸粉被無情的取笑我不是廣州人了 其實每次有人問我是哪裡人我都不知道怎麼回答：在廣州度過童年，15歲來了新加坡，但我既沒有廣州戶口也沒有新加坡身份。有人叫我介紹廣州有什麼好吃好玩的其實我也說不上，巴士地鐵不會坐，倒是新加坡我更熟悉。就這樣吧，我是地球人。 ​​​​

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