流控到半夜,不经意间,发现了航食师傅的用心。不过,有人能告诉我,代可可脂有啥不好的么?
代可可脂其实就是氢化植物油的一类产品,工艺差的会在氢化过程产生反式脂肪酸,反式脂肪酸危害都懂得没啥好说了。如果加工工艺良好,氢化过程可控,那么就和普通的可可脂是一样的,热量高,脂肪含量高~就这些