【网友求助】 ：济南哪里有正宗的奶汤蒲菜哇济南人表示从来没吃过！！！求推介

貌似芙蓉街有一家，记不清了！

良友富林有个泉水宴

经典鲁菜，济南怎么找不到啊？按理说应该遍地都是才对。现在正是蒲菜上市的好时机。

去城南往事看看

作为一个济南人，从来没有听过这个菜。。。舌尖上的中国越来越假了

• 不得不说您孤陋寡闻了，遥想当年我们班认真学习鲁菜，奶汤蒲菜！九转大肠………名菜啊，只是季节行比较强

  • 我活那么大从没听过，也么见过。。你除了学的时候学过是不是后来也就没见过了啊？

    • 说实话这菜季节性太强，所以，原料加工最好是大明湖的蒲菜最好，之后吃过做过，我们当时的同学现在基本活跃在鲁菜一线，这菜是老鲁菜的看家菜之一

      • 肯定是像九转大肠一样只存在于大酒店里的菜吧！家常菜里没有

        • 恩！是的看现在做的少多了，做好的没几个，[呵呵]

          • 好吃吗？

            • 还行，鲁菜本身是传承了内地菜的传统，因为以前内陆地区不可能有海鲜所以内陆菜系就会找一些本身能提味的东西来提鲜，蒲菜就是其中一种，但季节性太强，但我可以负责任的对您说即使官府菜本事也是带有鲁菜的一些东西，鲁菜在北方的影响力我想不亚于辣椒对川菜甜味对粤菜……的作用，

              • 但是似乎现在大家都偏爱吃辣了，到处都是四川菜，我在北京想吃个不辣的都有点难

恒隆的闫府私房菜有哦

段店汽车西站对面有个叫什么沸腾吧的

呵呵，谢谢李总！

城南往事餐厅有！

便宜坊吃过，但当时菜有点老了！